brak zdjęcia
Czym zastąpić mąkę pszenną w kuchni?
2018-09-12|Kategoria: E-Sprzedaż / Art. Spożywcze

Nie tylko osoby chorujące na celiakię poszukują mąki bez glutenu. Takie produkty cieszą się coraz większą popularnością ponieważ są zdrowsze i mają wyższą wartość energetyczną niż mąka pszenna. Mąki bez glutenu to: gryczana, ryżowa, kukurydziana, ziemniaczana, tapioka, migdałowa, sojowa, z ciecierzycy. Warto jednak zawsze sprawdzić czy produkt, który nabywamy w czasie produkcji nie został glutenem zanieczyszczony. Wypieki uzyskane z tych produktów będą jednak różniły się od tych otrzymywanych z pszenicy. Będą bardziej kruche oraz wyczuwalny będzie posmak ziaren, z których mąkę zrobiono. Można też wykorzystać specjalne mieszanki mąk bezglutenowych przeznaczone na przykład do wypieku ciast. Najzdrowsza jest mąką z amarantusa i doskonale nadaje się do wypieków, dodatkowo można ją mieszać z innymi (na przykład kukurydzianą lub ziemniaczaną). Jeśli chcemy zrobić placuszki, czy naleśniki większość mąk spełni nasze oczekiwania, trudniej będzie w przypadku chęci wypieczenia biszkoptu czy innego ciasta.

Określ problem





Przeczytać warto:

Jak wybrać najlepszego producenta mebli do gastronomii?
Jak wybrać najlepszego producenta mebli do gastronomii?

Rynek produkujący meble do gastronomii jest przeogromny, przez co działa na nim nie jeden producent mebli do gastronomii, lecz całe dziesiątki, a nawet setki. Każdy z producentów takich przedmiotów ma własne koncepcje i założenia dotyczące jak powinny wyglądać dane mebel oraz z jakich materiałów warto je...

Białe drzwi
Białe drzwi

Są państwo na etapie budowy domu lub remontu? Warto zastanowić się nad odpowiednim doborem stolarki drzwiowej i okiennej, by z jednej strony spełniała niezawodnie swoje funkcje, a z drugiej pasowała do charakteru aranżacji. Nasza firma zajmuje się dystrybucją najmodniejszych i bardzo starannie wykonanych drzw...

Swetry damskie hurtownia
Swetry damskie hurtownia

Sweterek damski może być modnym elementem stylizacji. Wystarczy tylko zrobić zakupy w internetowej hurtowni odzieży MotionFashion. Eleganckie i przyjemne w noszeniu są swetry damskie. Hurtownia zadbała, aby oferowane produkty były najwyższej jakości. Sweterki uszyto z dobrej gatunkowo bawełny, która zapewni...

Renomowane wypożyczalnie sprzętu narciarskiego
Renomowane wypożyczalnie sprzętu narciarskiego

WinterGroup to profesjonalna i stale poszerzająca zasięg swojej działalności wypożyczalnia nart, zapewniająca bogaty wybór nowoczesnego sprzętu narciarskiego, spełniającego wymagania, nawet najbardziej wymagających miłośników jazdy na nartach. Wymieniona firma współpracuje ponadto z renomowanymi ośrodk...

Nowoczesne kamery do monitoringu
Nowoczesne kamery do monitoringu

Chcesz zamontować w swojej firmie lub w domu sprawny system monitoringu? Poszukujesz dobrych jakościowo kamer i rejestratorów? Wizyta w naszym sklepie będzie strzałem w dziesiątkę. Posiadamy mnóstwo markowych sprzętów, specjalizujemy się w ich dobieraniu i jeśli tylko będzie Ci potrzebna na przykład kamer...